肥牛金針菇

肥牛金針菇的做法

食材用料:

  • 金針菇

  • 肥牛片

  • 郫縣豆瓣醬

  • 乾辣椒

  • 花椒


食譜做法:

1.鍋中倒油,燒熱,加入薑和郫縣豆瓣醬、乾辣椒以及花椒,煸炒出香味後,加入洗凈的金針菇,炒軟


2.加入適量的鹽和水(如果有高湯那是最好)還有高湯精,燒開


3.放入肥牛片,煮至肥牛變色即可裝盤盛出


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