食材用料:
五花肉 半斤
蒜苗 4兩
四川豆瓣醬
北京甜麵醬
食譜做法:
1.五花肉涼水下鍋煮熟,用筷子能紮透為好,涼後切成薄片
2.鍋熱後放入肉片,炒到肉片捲起來,放入少許料酒,放入豆瓣醬和甜麵醬,翻炒
3.看到鍋中出油後放入蒜苗加一些生抽和糖,最後出鍋前放一些鹽就好了
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五花肉 半斤
蒜苗 4兩
四川豆瓣醬
北京甜麵醬
1.五花肉涼水下鍋煮熟,用筷子能紮透為好,涼後切成薄片
2.鍋熱後放入肉片,炒到肉片捲起來,放入少許料酒,放入豆瓣醬和甜麵醬,翻炒
3.看到鍋中出油後放入蒜苗加一些生抽和糖,最後出鍋前放一些鹽就好了