京醬肉絲

食材用料：

• 豬肉 350克

• 蔥白 2根

• 甜麵醬

• 糖

• 陳醋

• 生抽

• 鹽

• 淀粉

• 料酒

食譜做法：

1.豬肉切絲，加生抽、鹽、料酒、淀粉抓勻，醃10分鐘以上

2.1鍋內放適量的油，油熱，放入豬肉絲

3.2蔥白切絲，備用

4.煸炒至完全變色，盛出

5.鍋內留少量油，加入甜麵醬、白糖、生抽翻炒

6.加入4中的肉絲，點一點陳醋，翻炒至上色均勻即可