白灼西蘭花

白灼西蘭花的做法

食材用料:

  • 西蘭花

  • 老乾媽

  • 耗油

  • 大蒜 (可選)


食譜做法:

1.西蘭花掰好,洗凈,梗可以切片,用鹽水浸泡


2.1要是吃大蒜的話,燒水焯西蘭花的同時,剝好大蒜,切蒜末


3.2燒一鍋水,待水開後將西蘭花撈出瀝水,放入開水中焯燙


4.小碗內,放耗油,老乾媽,一點點涼白開,蒜末。不吃大蒜可以不放


5.西蘭花開鍋變成翠綠色之後,撈出之後瀝乾,裝盤


6.吃的時候,蘸料汁~


食譜小貼士:

我放了點兒味味香的豆乾配著吃。

料汁可以根據自己的口味隨意搭配,我今兒沒放大蒜,不吃辣椒啊大蒜這樣重口的同學,還有生抽神馬的也是可選項。

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