白灼西蘭花

食材用料：

• 西蘭花

• 老乾媽

• 耗油

• 大蒜 （可選）

食譜做法：

1.西蘭花掰好，洗凈，梗可以切片，用鹽水浸泡

2.1要是吃大蒜的話，燒水焯西蘭花的同時，剝好大蒜，切蒜末

3.2燒一鍋水，待水開後將西蘭花撈出瀝水，放入開水中焯燙

4.小碗內，放耗油，老乾媽，一點點涼白開，蒜末。不吃大蒜可以不放

5.西蘭花開鍋變成翠綠色之後，撈出之後瀝乾，裝盤

6.吃的時候，蘸料汁~

食譜小貼士：

我放了點兒味味香的豆乾配著吃。

料汁可以根據自己的口味隨意搭配，我今兒沒放大蒜，不吃辣椒啊大蒜這樣重口的同學，還有生抽神馬的也是可選項。