紫薯奶酪球

食材用料：

• 紫薯

• 奶酪

• 白芝麻

食譜做法：

1.將紫薯洗凈去皮，上鍋蒸熟；蒸熟後放入保鮮袋內，用搟麵杖（或瓶子）搟成泥，盡量搟均勻一些

2.1將芝麻倒進平底鍋中，開小火，將芝麻烤至微黃（中途得不時地拿起鍋柄，輕輕晃動，有利於受熱均勻）

3.2奶酪切成小塊（大小自己隨意），取一團紫薯泥，將奶酪包進去，然後雙手來回倒騰，團成丸子狀；（不知道我描述清楚沒有？）

4.將包好的紫薯丸子，放入熟芝麻中，打個滾，均勻裹上一層就行了

5.要吃的時候，蒙上保鮮膜，放進微波爐，中火2-3分鐘，即可