香蕉派

香蕉派的做法

食材用料:

  • 飛餅皮

  • 香蕉

  • 雞蛋


食譜做法:

1.準備飛餅皮、香蕉


2.香蕉切小丁待用


3.取一張飛餅皮,室溫下放置幾分鐘,軟化後切成長方形


4.鋪上香蕉丁


5.將一半餅皮蓋上,用刀劃5刀


6.用叉子按壓邊緣粘緊


7.刷雞蛋液


8.烤箱預熱,180度烤25分鐘左右,起酥了表層上色了就差不多了


食譜小貼士:

◎做香蕉派最好用熟透的香蕉,果肉會比較軟,也更香甜。
◎飛餅皮軟化後容易變粘軟,所以動作要快點,如果動作慢了可以放冰箱裡冷凍幾分鐘再操作。
◎切下來的邊角料,直接扔烤盤裡烤了抓著吃吧,哈哈~~
◎一張飛餅皮可做一個派。

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