油爆蝦

油爆蝦的做法

食材用料:

  • 海蝦

  • 蠔油

  • 番茄醬

  • 料酒


食譜做法:

1.海蝦去泥線,控乾水分,備用。


2.蠔油、番茄醬、料酒各兩大勺,一小勺鹽,一小勺糖,一大勺水,所有材料調成汁,備用。


3.油鍋用蔥薑蒜嗆鍋。


4.蝦倒入鍋中,迅速翻炒。


5.蝦有一點點變紅後,倒入之前準備好的料汁。


6.中火翻炒幾下,蝦全部變紅,汁差不多收乾即可。


7.盛出,開吃。


為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。