麻婆豆腐

食材用料：

• 豆腐（怪我沒說清楚,我媽買的是老豆腐,用嫩豆腐口感應該更好）

• 麻婆豆腐料包

• 豬肉餡

• 香蔥

• 鹽

• 淀粉

食譜做法：

1.豆腐切成小方塊，放入加了少許鹽的沸水中汆一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡

2.炒鍋熱油，放入豬肉餡炒散

3.加入蔥白部份和麻婆豆腐料包翻炒

4.倒入清水煮沸，水量大概能夠沒過豆腐

5.倒入豆腐煮3-4分鐘；（味道不夠的話，用生抽白糖雞精調下味）

6.最後濕淀粉勾芡即可！撒蔥花