回鍋肉

回鍋肉的做法

食材用料:

  • 五花肉 一塊

  • 青蒜 一捆

  • 郫縣豆瓣


食譜做法:

1.1青蒜斜切塊,肉切薄片


2.2五花肉下鍋煮至八分熟,即筷子能紮透的程度


3.鍋裡放少許油,油熱後下肉片煸炒至肉片微微捲起,曾燈盞狀


4.下郫縣豆瓣,網上都說鵑城牌的好吃,我也買了一盒,4塊8,炒出香味後下青蒜接著炒熟即可


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