豆豉虎皮青椒

食材用料：

• 青椒

• 蒜

• 豆豉

• 鹽

食譜做法：

1.青椒先用刀拍扁，然後切段

2.1油燒熱，先青椒段丟進去，表麵微焦，泡好的豆豉入鍋翻炒。

3.2豆豉先泡水。蒜整個拍一刀，備用

4.最後蒜丟進去，翻炒爆香，放鹽調味、少許味精

5.完成