蒜泥白肉

蒜泥白肉的做法

食材用料:

  • 五花肉

  • 黃瓜

  • 生抽

  • 辣椒油

  • 白芝麻


食譜做法:

1.選一塊肥瘦分佈均勻美麗的五花肉,洗乾凈


2.12在水鍋中放入蔥薑段,把五花肉煮至斷生,關火


3.21讓肉繼續浸泡在水中,泡至全熟


4.然後撈出切薄片,用涼的純凈水再降一下溫


5.黃瓜用刮皮刀削成薄片,和肉肉組合在一起


6.然後準備調料,用到大概10顆蒜,一半切碎碎,一半壓蒜泥,加適量鹽、糖、生抽、醋、辣椒油、白芝麻調成汁


7.淋在白肉上就好了


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