食材用料:
五花肉
黃瓜
蒜
鹽
糖
生抽
醋
辣椒油
白芝麻
食譜做法:
1.選一塊肥瘦分佈均勻美麗的五花肉,洗乾凈
2.12在水鍋中放入蔥薑段,把五花肉煮至斷生,關火
3.21讓肉繼續浸泡在水中,泡至全熟
4.然後撈出切薄片,用涼的純凈水再降一下溫
5.黃瓜用刮皮刀削成薄片,和肉肉組合在一起
6.然後準備調料,用到大概10顆蒜,一半切碎碎,一半壓蒜泥,加適量鹽、糖、生抽、醋、辣椒油、白芝麻調成汁
7.淋在白肉上就好了
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五花肉
黃瓜
蒜
鹽
糖
生抽
醋
辣椒油
白芝麻
1.選一塊肥瘦分佈均勻美麗的五花肉,洗乾凈
2.12在水鍋中放入蔥薑段,把五花肉煮至斷生,關火
3.21讓肉繼續浸泡在水中,泡至全熟
4.然後撈出切薄片,用涼的純凈水再降一下溫
5.黃瓜用刮皮刀削成薄片,和肉肉組合在一起
6.然後準備調料,用到大概10顆蒜,一半切碎碎,一半壓蒜泥,加適量鹽、糖、生抽、醋、辣椒油、白芝麻調成汁
7.淋在白肉上就好了