西紅柿雞蛋打滷麵

食材用料：

• 麵條

• 西紅柿

• 雞蛋

• 黃瓜

• 蔥

• 鹽

• 醬油

• 芝麻醬

• 香油

食譜做法：

1.1西紅柿用熱水燙去皮，切小塊備用；雞蛋打成蛋液備用

2.2麵條煮好後過涼水裝盤，碼上切好的黃瓜條

3.炒鍋油熱後，放蛋液炒成蛋塊，留底油爆香蔥花放入西紅柿翻炒

4.加適量鹽和少許醬油，倒入適量清水，水開後，放入少量芝麻醬，滴入香油拌勻，滷就做好了，澆在麵上就OK了