茄汁黃豆

茄汁黃豆的做法

食材用料:

  • 黃豆

  • 番茄

  • 番茄醬

  • 花生醬

  • 白糖


食譜做法:

1.12將黃豆用水泡開備用


2.21將番茄用刀劃幾道口子


3.鍋內燒開水後將番茄放進去燙下,撈出去皮


4.將番茄切成小塊,鍋內放油後將番茄丁放進去炒


5.然後倒入泡好的黃豆,中火一起翻炒


6.加入一勺花生醬和一勺番茄醬


7.放入一碗半的水蓋上蓋子,中火煮開後改小火


8.煮至水快要收乾時加少許白糖和少許的食鹽


9.水從收乾時出鍋即可


食譜小貼士:

1加少許番茄醬是為了讓色澤更好看些
2花生醬可加可不加,加了可提升菜的香味

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