京醬肉絲

食材用料：

• 豬瘦肉 半斤

• 京式甜麵醬 一罐

• 蔥白 適量

• 豆腐皮 一張

• 薑 三片

• 生抽

• 料酒

• 鹽

• 淀粉

食譜做法：

1.1豬瘦肉切絲後，放入薑絲，再倒入適量生抽、料酒，調入少許鹽，然後放少許淀粉

2.2豬瘦肉半斤、京式甜麵醬一罐、蔥白適量切絲、豆腐皮一張切成方片、薑三片切絲

3.1蔥白切絲，放在盤底

4.2將肉絲抓勻，味一個小時

5.1油熱後，倒入肉絲滑炒至變色，盛在蔥絲上麵（排片時發現這步忘記拍了）

6.2鍋內入少量油

7.另起鍋，倒入稍多些油

8.油熱後，倒入京式甜麵醬炸半分鐘

9.將炸醬倒在肉絲上

10.拌均勻

11.取少量肉絲放在豆腐皮上麵，陽陽的小手出場了,給燦爛做了回手模

12.將豆腐皮捲起來，開吃囉