食材用料:
牛肉
土豆
黑胡椒
葡萄酒
糖
鹽
薑
花椒
辣椒
食譜做法:
1.牛肉洗凈切小塊,用適量鹽、糖、葡萄酒放冰箱裡醃制一晚
2.牛肉塊冷水下鍋汆燙除血水,熱鍋熱油,炒香薑片,下牛肉塊炒變色,加等量葡萄酒和水,煮開後加入適量花椒、辣椒煮半個小時
3.放土豆塊(哪~牛肉是會縮水的,雖然吃起來沒什麼差別但是大笑這麼懸殊實在有點兒難看╮(╯-╰)╭)再煮二十分鐘就好鳥~~
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牛肉
土豆
黑胡椒
葡萄酒
糖
鹽
薑
花椒
辣椒
1.牛肉洗凈切小塊,用適量鹽、糖、葡萄酒放冰箱裡醃制一晚
2.牛肉塊冷水下鍋汆燙除血水,熱鍋熱油,炒香薑片,下牛肉塊炒變色,加等量葡萄酒和水,煮開後加入適量花椒、辣椒煮半個小時
3.放土豆塊(哪~牛肉是會縮水的,雖然吃起來沒什麼差別但是大笑這麼懸殊實在有點兒難看╮(╯-╰)╭)再煮二十分鐘就好鳥~~