食材用料:
糕粉(熟) 60克
糖 30克
牛奶 50克
水麥芽 15克
紅豆沙餡
白蓮蓉餡
食譜做法:
1.將溫牛奶直接倒入糕粉裡
2.用手抓揉成團後加入水麥芽。(加了水麥芽放冰箱裡也不會變硬,不過這東西粘得很)
3.揉成團後取一小塊在手上攤開
4.包入適量的蓮蓉或豆沙,包成團,裹上椰蓉就可以了
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糕粉(熟) 60克
糖 30克
牛奶 50克
水麥芽 15克
紅豆沙餡
白蓮蓉餡
1.將溫牛奶直接倒入糕粉裡
2.用手抓揉成團後加入水麥芽。(加了水麥芽放冰箱裡也不會變硬,不過這東西粘得很)
3.揉成團後取一小塊在手上攤開
4.包入適量的蓮蓉或豆沙,包成團,裹上椰蓉就可以了