椰蓉球

椰蓉球的做法

食材用料:

  • 雞蛋 2隻

  • 白糖 60克

  • 椰蓉 120克

  • 玉米淀粉 15克


食譜做法:

1.將雞蛋的蛋清蛋黃分離,隻用蛋清。用打蛋器打出大氣泡,然後分三次加入白糖,勻速打至蛋白乾性發泡,即提起打蛋器時能看到蛋白出現明顯的三角形


2.然後加入椰蓉、玉米淀粉攪拌均勻,此時將烤箱預熱至200度


3.用手將攪拌好的椰蓉團成直徑2厘米左右的小球,放在油紙上


4.椰蓉球放入烤箱,繼續用200度的火力烘烤15分鐘,或者看到椰蓉球表麵呈金黃色即可


為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *