蓮藕燉排骨

食材用料：

• 肋排

• 藕

• 薑

• 大棗

• 桂皮

• 八角

• 枸杞

食譜做法：

1.藕去皮，切大塊，在清水中浸泡

2.排骨飛水，用溫水沖洗凈表麵的浮沫

3.焯水後的排骨和熱水入砂鍋，大火煮滾後，再次撇凈浮沫

4.添加生薑、八角和桂皮，用小火慢燉半小時

5.添加藕塊和大棗繼續用小火燉至藕塊熟透

6.添加適量鹽調味兒

7.添加枸杞繼續燉10分鐘左右離火