蔥油餅

食材用料：

• 中粉

• 蔥花

• 熱水

• 油

• 鹽

• 黑胡椒

食譜做法：

1.把中粉弄成一個圈

2.12中間倒入熱水，直至揉成不軟不硬的麵團，稀了加麵粉，乾了加熱水

3.21揉成一個麵團，醒5分鐘

4.把麵團分成2份，搟薄

5.抹上油，灑上蔥花和黑胡椒粉，喜歡辣的可以再灑點辣椒粉，喜歡肉食的可以灑肉末

6.1再捲成團

7.2捲起來

8.再次搟薄，重復2-3次

9.鍋裡放少許油，把餅放下去小火慢煎

10.註意翻麵哦

11.煎好之後切成小塊即可