泡菜餅

泡菜餅的做法

食材用料:

  • 韓式泡菜 一袋

  • 麵粉 4勺

  • 雞蛋

  • 糯米粉 一勺


食譜做法:

1.韓式泡菜一袋,切成小碎末,這個切的有些大,還可以切更細一點,雞蛋3個


2.將雞蛋和泡菜碎攪拌均勻,然後加入4勺麵粉,可以加一勺糯米粉(加可以增加一些筋軟的口感,不加也可)


3.將麵糊和勻,因為泡菜本身已經有味道,所以鹽這些都可以不加,口重願意加的可以少放一點


4.鍋中放入少量油,中火煎熟即可。用平底鍋煎最好,泡菜餅出來成型更好看,這個比較湊合,就簡單在炒鍋裡煎了,出來形狀還可以,嘿嘿


5.出鍋後切成三角狀,就可以大快朵頤了


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