蠔油杏鮑菇

食材用料：

• 杏鮑菇

• 蔥

• 薑

• 蒜

• 小米椒

• 蠔油

• 生抽

食譜做法：

1.杏鮑菇洗凈，切絲，小米椒切碎，蔥薑蒜切末

2.鍋燒油，放薑蒜炒香，放入杏鮑菇翻炒，加一點點水悶一悶，入小米椒

3.加耗油，生抽，鹽調味

4.大火收湯汁，完成

食譜小貼士：

因為耗油，生抽都有鹽味，
加鹽的時候，手下留情咯~