泡菜餅

泡菜餅的做法

食材用料:

  • 發酵的泡菜

  • 麵粉

  • 大蔥

  • 雞蛋

  • 味精

  • 黑芝麻


食譜做法:

1.發酵的泡菜切碎,大蔥切碎備用


2.12一小碗普通麵粉放入大容器,慢慢加水,用打蛋器混合均勻至無顆粒


3.21打入一個雞蛋至麵糊中,攪打均勻


4.放入泡菜和蔥花拌勻


5.加入少許鹽、味精、黑芝麻,混合至麵糊稍粘稠有流動性


6.平底鍋內加少許油,舀一勺麵糊,煎熟一麵


7.翻麵煎熟另一麵即可


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