紅燒豬手

食材用料：

• 豬蹄

• 乾紅辣椒

• 顆粒花椒

• 鹽

• 料酒

• 生抽

• 老抽

• 糖

食譜做法：

1.豬蹄處理好洗乾凈。可以事先煮一下

2.12鍋內熱油。燒熱一點後放糖炒糖色

3.21糖變色後放豬蹄。翻炒

4.倒一點生抽。翻炒

5.倒一點老抽。上色

6.放乾紅辣椒和顆粒花椒。翻炒

7.倒水進去，放鹽，大火煮開換小火燉

8.看到湯汁收的差不多就可以出鍋了