土豆燉牛肉

土豆燉牛肉的做法

食材用料:

  • 牛肉 1000克

  • 土豆 500克

  • 花椒

  • 大料

  • 桂皮

  • 香葉

  • 草果

  • 丁香

  • 冰糖

  • 茶葉

  • 料酒

  • 黃豆醬油


食譜做法:

1.1將花椒、大料、蔥、薑、蒜、桂皮、香葉、草果、丁香、茶葉制成料包備用


2.2將牛肉切塊、土豆切塊備用


3.鍋裡放涼水將牛肉塊放入,水開撇去血沫,放入料酒、冰糖及料包改小火燉20分鐘


4.20分鐘後再將土豆塊、鹽、黃豆醬油放入,土豆熟了即可


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