土豆燒牛肉

食材用料：

• 土豆

• 牛肉

• 料酒

• 八角

• 桂皮

• 小茴香

• 薑

• 老抽

食譜做法：

1.牛肉切成丁，放料酒去腥味，

2.八角，桂皮，小茴香，薑，牛肉放高壓鍋燉小會兒

3.牛肉燉的軟軟的，撈出，過水，挑出各種料，隻要牛肉

4.鍋燒油，放牛肉，土豆，放剛剛燉牛肉的湯，

5.加鹽，老抽上色，味精或雞精

6.土豆變軟的時候，大火收乾