螞蟻上樹

螞蟻上樹的做法

食材用料:

  • 肉末

  • 紅薯粉絲

  • 青椒

  • 泡辣椒

  • 香蔥

  • 郫縣豆瓣醬


食譜做法:

1.粉絲用冷水泡軟,青椒泡辣椒薑蔥切末。


2.1放糖,泡辣椒,青椒,薑蔥末炒香


3.2入油,加豆瓣醬,小火炒香,肉末放進去炒到分散發白,


4.加入小半碗水,漫過肉末,加入粉絲小火燒制


5.待水快乾,用鏟子翻動收汁,放鹽調味,


食譜小貼士:

粉絲不宜多,肉末多些更容易上樹成功~

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