食材用料:
肉末
紅薯粉絲
青椒
泡辣椒
薑
香蔥
郫縣豆瓣醬
糖
食譜做法:
1.粉絲用冷水泡軟,青椒泡辣椒薑蔥切末。
2.1放糖,泡辣椒,青椒,薑蔥末炒香
3.2入油,加豆瓣醬,小火炒香,肉末放進去炒到分散發白,
4.加入小半碗水,漫過肉末,加入粉絲小火燒制
5.待水快乾,用鏟子翻動收汁,放鹽調味,
食譜小貼士:
粉絲不宜多,肉末多些更容易上樹成功~
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肉末
紅薯粉絲
青椒
泡辣椒
薑
香蔥
郫縣豆瓣醬
糖
1.粉絲用冷水泡軟,青椒泡辣椒薑蔥切末。
2.1放糖,泡辣椒,青椒,薑蔥末炒香
3.2入油,加豆瓣醬,小火炒香,肉末放進去炒到分散發白,
4.加入小半碗水,漫過肉末,加入粉絲小火燒制
5.待水快乾,用鏟子翻動收汁,放鹽調味,
粉絲不宜多,肉末多些更容易上樹成功~