番茄豆腐

食材用料：

• 豆腐

• 番茄

• 蒜

• 鹽

• 胡椒粉

• 雞精。

• 香油

• 蒜苗

食譜做法：

1.豆腐切塊兒，放入加過鹽的開水中焯一下，去掉腥味，撈出瀝乾備用

2.番茄洗凈切塊兒備用

3.鍋中放底油，八成熱時下蒜末煸香

4.然後放入番茄塊兒炒出湯汁兒

5.下入豆腐塊一塊兒炒制，加入鹽、胡椒粉和雞精

6.出鍋前淋入香油，灑入蒜苗即可食用