地三鮮

食材用料：

• 茄子

• 土豆

• 青椒

• 蔥蒜

• 白糖

• 生抽

• 淀粉

• 鹽

• 油

食譜做法：

1.將茄子、土豆、青椒洗凈，滾刀切塊。

2.鍋熱油，這步倒的油要多一點，將茄子土豆過油炸片刻，青椒放進鍋中炸一下立馬出鍋，控油備用。

3.蔥蒜切片。

4.鍋中倒油，放入蔥和蒜，炒出香味。

5.加入過油的茄子、土豆、青椒，翻炒。

6.加入白糖、生抽、鹽調味，之後加入高湯（沒有高湯熱水也可以啦

7.

8.)煮一會。

9.之後加入淀粉勾芡就可以出鍋咯。

10.祝大傢好胃口喔喜歡三尼的請繼續關註三尼在新浪的美食博客喔（：