食材用料:
排骨
鮮海帶
薑
植物油
鹽
花椒
白胡椒粉
雞精
食譜做法:
1.排骨剁小塊,洗盡血水。
2.焯水後,用冷水沖去血沫。
3.薑拍散,海帶根切寬條。
4.鍋洗凈,放少許植物油,將排骨翻炒幾下。
5.將排骨放入高壓鍋裡,加入適量清水、薑、花椒、胡椒粉、鹽、雞精。
6.高壓鍋上汽後轉中小火壓15-18分鐘即可,根據你喜歡的軟硬程度在15-18分鐘內調整烹飪時間。
7.燉好的排骨湯,味濃湯鮮。
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排骨
鮮海帶
薑
植物油
鹽
花椒
白胡椒粉
雞精
1.排骨剁小塊,洗盡血水。
2.焯水後,用冷水沖去血沫。
3.薑拍散,海帶根切寬條。
4.鍋洗凈,放少許植物油,將排骨翻炒幾下。
5.將排骨放入高壓鍋裡,加入適量清水、薑、花椒、胡椒粉、鹽、雞精。
6.高壓鍋上汽後轉中小火壓15-18分鐘即可,根據你喜歡的軟硬程度在15-18分鐘內調整烹飪時間。
7.燉好的排骨湯,味濃湯鮮。