炒豆角絲

炒豆角絲的做法

食材用料:

  • 豆角 300克

  • 胡蘿卜 半根

  • 肉絲 少許

  • 3片

  • 2瓣

  • 炒菜香

  • 雞精香油

  • 植物油

  • 料酒

  • 醬油


食譜做法:

炒豆角絲的做法圖解1

1.將豆角去筋洗凈。


炒豆角絲的做法圖解2

2.豆角切細絲。


炒豆角絲的做法圖解3

3.胡蘿卜洗凈切細絲。


炒豆角絲的做法圖解4

4.肉同樣切絲。


炒豆角絲的做法圖解5

5.熱鍋中倒入適量植物油,待油五成熱,放入薑絲,出香味。


炒豆角絲的做法圖解6

6.放入肉絲翻炒。加少許料酒。


炒豆角絲的做法圖解7

7.待肉七分熟時加入少許醬油,放入豆角絲加10ml炒菜香,一同翻炒4分鐘。


炒豆角絲的做法圖解8

8.豆角炒軟後,加一小勺水,倒入胡蘿卜絲炒至熟。


炒豆角絲的做法圖解9

9.豆角炒熟後放入雞精、點少許香油,放入蒜末,出鍋即可。


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