食材用料:
五花肉
青柿子椒
紅柿子椒
豆瓣醬
鹽
油
食譜做法:
1.將青紅柿子椒切成小片。
2.五花肉切薄片。
3.五花肉片在開水中煮一分鐘,撈出瀝乾水分。
4.鍋內少許油,將五花肉小火煸炒至出油。
5.加入青紅椒,翻炒均勻。
6.將豆瓣醬兌少許水和鹽調勻,倒入鍋中混合,小火收汁即可。
食譜小貼士:
豆瓣醬比較咸,所以放鹽的時候一定要註意,少放一點。
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五花肉
青柿子椒
紅柿子椒
豆瓣醬
鹽
油
1.將青紅柿子椒切成小片。
2.五花肉切薄片。
3.五花肉片在開水中煮一分鐘,撈出瀝乾水分。
4.鍋內少許油,將五花肉小火煸炒至出油。
5.加入青紅椒,翻炒均勻。
6.將豆瓣醬兌少許水和鹽調勻,倒入鍋中混合,小火收汁即可。
豆瓣醬比較咸,所以放鹽的時候一定要註意,少放一點。