土豆燒牛肉

食材用料：

• 土豆

• 牛肉

• 乾辣椒

• 桂皮

• 八角

• 薑蒜

• 鹽

• 味精

• 生抽

• 老抽

• 料酒

食譜做法：

1.1土豆切丁兒~

2.2牛肉切丁兒，放一些鹽、味精、料酒、生抽and老抽醃漬一下，順便準備別的材料

3.起鍋爆辣椒、桂皮、八角、薑蒜等香料，加入牛肉炒至變色

4.加入土豆，稍微翻炒一下，染色~

5.加入開水沒過食材，中火，蓋上鍋蓋大約半小時

6.收汁兒，起鍋~裝盤即可