糖醋排骨

食材用料：

• 排骨

• 糖

• 醋

• 老抽

食譜做法：

1.鍋中放入少許油燒熱

2.倒入排骨煸炒片刻

3.加入兩碗水

4.倒入少許老抽，煮開，其實我往日裡做並不放老抽，光炒糖色和醋，就夠上色了

5.加入約一匙醋

6.加入兩匙糖

7.小火燉至湯汁濃稠即可

8.可撒少許味精調味，也可不撒，隨個人喜好

食譜小貼士：

這個是用燉湯多出來的排骨，事先已經燉得差不多了，如果是生排骨，要多放些水燉爛