糖醋排骨

糖醋排骨的做法

食材用料:

  • 排骨

  • 老抽


食譜做法:

糖醋排骨的做法圖解1

1.鍋中放入少許油燒熱


糖醋排骨的做法圖解2

2.倒入排骨煸炒片刻


糖醋排骨的做法圖解3

3.加入兩碗水


糖醋排骨的做法圖解4

4.倒入少許老抽,煮開,其實我往日裡做並不放老抽,光炒糖色和醋,就夠上色了


糖醋排骨的做法圖解5

5.加入約一匙醋


糖醋排骨的做法圖解6

6.加入兩匙糖


糖醋排骨的做法圖解7

7.小火燉至湯汁濃稠即可


糖醋排骨的做法圖解8

8.可撒少許味精調味,也可不撒,隨個人喜好


食譜小貼士:

這個是用燉湯多出來的排骨,事先已經燉得差不多了,如果是生排骨,要多放些水燉爛

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