醬牛肉

食材用料：

• 牛肉

• 蔥

• 薑

• 蒜

• 辣椒

• 乾黃醬

• 香葉

• 八角

• 花椒

• 醬油

• 花椒粉

• 鹽

• 糖

食譜做法：

1.腱子肉焯水，去血沫子。

2.做一個料包。

3.做一個香料盒。

4.所有的調味料。

5.黃乾醬用溫水化開，去渣滓。

6.把焯好水的牛肉、料包、香料盒、調味料、黃乾醬汁一起放入鍋中，在放入少量的水。

7.燉上4個小時，在泡上一個晚上，香香的醬牛肉就出鍋啦。

8.花一樣的醬牛肉。