粉蒸排骨

粉蒸排骨的做法

食材用料:

  • 排骨

  • 土豆

  • 米粉

  • 腐乳汁或腐乳 兩塊

  • 醬油

  • 白糖

  • 料酒

  • 薑蒜末


食譜做法:

粉蒸排骨的做法圖解1

1.排骨洗凈放水裡泡10分鐘左右


粉蒸排骨的做法圖解2

2.土豆去皮洗凈切塊


粉蒸排骨的做法圖解3

3.排骨瀝乾放碗裡加醬油鹽白糖料酒腐乳汁或腐乳薑蒜末醃制半小時


粉蒸排骨的做法圖解4

4.把米粉放入醃制好的排骨裡拌勻,讓米粉裹滿排骨


粉蒸排骨的做法圖解5

5.土豆裝碗裡把排骨鋪在土豆上,剩下的米粉可以都放在上麵


粉蒸排骨的做法圖解6

6.鍋裡水開上鍋蒸45分鐘,出鍋撒上蔥花即可


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