粉蒸排骨

食材用料：

• 排骨

• 土豆

• 米粉

• 腐乳汁或腐乳 兩塊

• 醬油

• 鹽 白糖

• 料酒

• 薑蒜末

• 蔥

食譜做法：

1.排骨洗凈放水裡泡10分鐘左右

2.土豆去皮洗凈切塊

3.排骨瀝乾放碗裡加醬油鹽白糖料酒腐乳汁或腐乳薑蒜末醃制半小時

4.把米粉放入醃制好的排骨裡拌勻，讓米粉裹滿排骨

5.土豆裝碗裡把排骨鋪在土豆上,剩下的米粉可以都放在上麵

6.鍋裡水開上鍋蒸45分鐘，出鍋撒上蔥花即可