食材用料:
韭菜 250克
雞蛋 3個
鹽 少許
食譜做法:
1.準備食材:韭菜一把,雞蛋3個。
2.韭菜切段,雞蛋打入碗中並朝著一個方向打散。
3.鍋內倒油燒熱,將雞蛋倒入,慢慢攪動,使雞蛋結成小塊後盛入碗中。
4.盛出雞蛋後的油就夠用了,直接下入韭菜翻炒就可以了。
5.待韭菜變色後立即倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻,加入鹽調味就可出鍋了。
食譜小貼士:
1、雞蛋要盡快撈出,不要炒老了
2、韭菜加入之後,煸炒幾下盡快盛出。防止顏色變
小心哦!!!本品隻適宜腎陽虛衰、陽痿、遺精、腰膝酸軟、遺尿、小便頻數等病人食用。陰虛內熱、瘡癤疔毒、目疾病人不宜食用。
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