香菇青筍

香菇青筍的做法

食材用料:

  • 萵筍 一根

  • 香菇 8朵

  • 水淀粉

  • 食用油


食譜做法:

香菇青筍的做法圖解1

1.香菇溫水泡發後切成小塊,萵筍去皮切片、萵筍切撕成塊。


香菇青筍的做法圖解2

2.鍋熱倒油後,下蔥薑末爆香,倒入香菇片翻炒,倒入一些泡香菇的水。


香菇青筍的做法圖解3

3.等香菇炒出香味,倒入萵筍片翻炒。


香菇青筍的做法圖解4

4.略炒便倒入萵筍葉,加鹽。


香菇青筍的做法圖解5

5.加少量水淀粉,炒勻即可。


食譜小貼士:

一般人群均可食用香菇。宜:氣虛頭暈、貧血、白血球減少,自身抵抗力下降以及年老體弱者宜食;高脂血癥,高血壓病,動脈硬化癥,糖尿病,肥胖者宜食;癌癥病人及癌癥患者放療、化療後宜食;急慢性肝炎,脂肪肝,膽結石,便秘者宜食;小兒麻疹透發不快及小兒佝僂病者宜食;腎炎病人宜食。忌:香菇為動風食物,頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。

為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *