食材用料:
小白菜 一把
黃瓜 兩根
鹽
白糖
蘋果醋
韓國辣椒醬
食譜做法:
1.黃瓜、小白菜洗凈。
2.黃瓜拍開切成塊,放進料盆。
3.將小白菜切成段放在黃瓜上,再放上蔥絲和蒜末。
4.加入鹽、白糖和蘋果醋。
5.加入韓國辣椒醬。
6.用筷子將原料和調料攪拌均勻即可。
食譜小貼士:
1.黃瓜和小白菜洗乾凈之後,盡量瀝乾,不然水分太多影響調料味道。
2.黃瓜要拍不要直接切,拍的比切的好吃。
3.多放糖和醋好吃。
4.拌完要馬上食用,放時間長了味道就變了。其實所有的新鮮涼拌菜都最好在兩個小時之內吃完,否則口感和營養都會有變化。
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]