醋溜土豆絲

食材用料：

• 小土豆

• 青椒

• 油

• 鹽

• 白醋

• 雞精

食譜做法：

1.準備好青椒和土豆。

2.土豆洗凈削皮。

3.土豆切成絲，泡到水裡。

4.青椒洗凈切成絲。

5.土豆絲撈出瀝乾水分。

6.熱鍋放油，放入青椒翻炒。

7.加入土豆絲。

8.加入白醋，翻炒片刻，然後加入鹽，雞精調味即可。

食譜小貼士：

土豆炒至半熟加入白醋，這樣炒出來的土豆絲就很爽口，也不容易粘鍋。