苦瓜雞蛋

食材用料：

• 苦瓜 半條

• 雞蛋 3個

• 鹽 2g

食譜做法：

1.苦瓜半條去掉白瓤，切成細條，再切成小丁。

2.1將所有材料混合均勻，放入熱油鍋中攤成蛋餅即可。

3.2苦瓜丁中打入3個雞蛋，調入2g鹽。

4.苦瓜雞蛋簡單易做，而且營養豐富，是餐桌上很受歡迎的一道快手菜。