炒紅果

食材用料：

• 新鮮山楂 500克

• 冰糖 250克

• 水 適量

食譜做法：

1.新鮮山楂洗凈，去蒂去籽，如果要保持山楂的完整，可以不用去掉籽

2.將山楂放在砂鍋或者不銹鋼鍋中，加入冰糖和水，開中小火慢燉30分鐘

3.可以直接吃，也可以冷藏了再吃

食譜小貼士：

一定不能用鐵鍋煮山楂，否則就看不到美好的紅色了；

冰糖的量可以根據個人愛好增加，也可以在燉好後添加蜂蜜食用。