糖醋排骨

食材用料：

• 豬小排

• 麵粉

• 淀粉

• 蒜頭

• 油

• 鹽

• 料酒

• 糖

• 生抽

食譜做法：

1.1先把排骨洗凈加入適量的鹽醃制10分鐘，加入適量的淀粉跟麵粉

2.2食材也很簡單，隻要排骨跟蒜頭

3.1鍋熱油，油要多點

4.2攪拌均勻，使每個排骨都裹上粉

5.待油溫熱了把排骨下鍋炸，炸到排骨變金黃色就可以撈起瀝乾油

6.把炸排骨的油倒出，留適量的油，下蒜頭末下鍋炒香

7.倒入炸好的排骨，加入調料糖、醋、醬油、料酒和少量的水，收汁即可

8.香噴噴的糖醋排骨就可以美美的享用了喔