酸辣土豆絲

食材用料：

• 土豆

• 青椒

• 蔥

• 薑

• 蒜

• 辣椒

• 米醋

• 鹽

• 生抽

• 味精

• 香油

食譜做法：

1.12準備土豆兩個，青椒一個

2.21將土豆去皮，切成絲並用水最少沖3回，在水中泡10分鐘

3.將蔥、薑、蒜、辣椒、切成末，青椒切成絲

4.鍋內放油

5.油熱後，放入蔥、薑、蒜、辣椒

6.放入土豆絲，翻炒，土豆絲變色後放入米醋繼續翻炒

7.放入鹽、青椒，繼續翻炒

8.放入味精、香油、快速翻炒

9.出鍋裝盤。