食材用料：
麵粉
蔥薑
薑
芝麻
甜麵醬
豆瓣醬
食譜做法：
1.兩個碗準備兩份麵粉
2.1分別揉成麵團。
3.2一份用熱水一份冷水。分別攪拌成棉絮狀。
4.12將2個麵團揉至一起，揉勻後蓋保鮮膜餳一會。
5.21這個時候可以一點做蔥油。蔥薑備好。
6.1把餳好的麵團拿出來，菜飯撒上蔥油，揉出氣。
7.2熱鍋下油，燒熱下蔥條薑片。蔥油放一旁待用。
8.因為做3個餅，就揪了3個劑子。
9.取一個麵團。再在菜板撒上蔥油。
10.1再撒上芝麻。
11.2用搟麵杖把麵團搟薄搟勻。薄麵皮再撒上蔥油。
12.把薄麵皮一層層折疊起來，一邊抹油一邊折疊。
13.拉勻，裹起來。再兩麵都刷蔥油。
14.用搟麵杖，將麵團均勻搟平。
15.熱鍋下餅。一麵微黃翻麵。烙餅的時候一邊壓一邊抓散。
16.兩麵都好後，刷上甜辣醬。
17.即可出鍋了。
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]