食材用料：
麵粉
溫水
蔥
花生油
鹽
花椒粉
食譜做法：
1.麵粉中加溫水和成麵團，餳10分鐘。
2.把蔥摘洗乾凈。
3.切成碎末。
4.把蔥、鹽、胡椒粉、花生油放入碗中，拌勻。
5.把麵揉勻稍餳。
6.搟成長方形薄片。
7.撒上蔥油餡。
8.從內測向上捲起。
9.邊抻邊捲起來。
10.揪成均勻大小的劑子。
11.把兩頭捏緊。
12.用手按扁。
13.搟成5毫米厚的餅坯。
14.平底鍋放少許油。
15.放入餅坯。
16.一麵定型後翻過來再煎另一麵。
17.煎到兩麵成金黃色即可。
18.把烙好的餅都放到盤子裡，就可以吃了。
食譜小貼士：
和麵時水要慢慢地分次加入，以便能更好地掌握用水量，麵一定要和得軟些做出來的餅才好吃。
2.煎餅時要用小火，以免烙糊了。
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]