手抓餅

食材用料：

• 麵粉

• 小蔥

• 椒鹽粉

• 食用油

• 鹽

食譜做法：

1.麵粉分成兩份，一份開水和麵，一份溫水加鹽適量。

2.倆麵粉團，一封燙麵團，一份普通麵團

3.麵團合體~~

4.合體完成

5.蓋上濕毛巾醒30分鐘，準備油和蔥花，我又把他們合體了，還放了點椒鹽。

6.摘下一段麵粉團，搟麵杖搟成薄麵皮，抹上油，撒上蔥花。

7.捲起來~大麵皮我是用捲的，感覺這樣比折疊起來更加蓬鬆。

8.捲成麵團後壓扁，之前抹油的時候要少抹點油，要不然容易散。

9.下鍋放油煎熟~煎的時候沒手拍照，請大傢自行想象。