回鍋肉

食材用料：

• 五花肉

• 洋蔥

• 青蒜

• 生薑

• 老抽

• 紅油豆瓣醬

• 蔬之鮮

食譜做法：

1.五花肉洗凈切小塊，鍋中放入清水、生薑片、五花肉煮至熟透。

2.五花肉煮好後撈起切片，生薑切絲。

3.洋蔥、青蒜洗凈切好。

4.鍋中放油，放入五花肉煸炒一分鐘。

5.放入生薑絲。

6.放入一勺豆瓣醬。

7.放半勺老抽炒一下，淋入一點水燒半分鐘。

8.放入青蒜和洋蔥炒熟。

9.最後放蔬之鮮炒勻即可出鍋。