玉米烙

食材用料：

• 水果玉米粒 300克

• 韭菜 5根

• 雞蛋 1個

• 生粉

• 麵粉

• 鹽

食譜做法：

1.燒鍋開水，在水中加少量的鹽，加入玉米粒煮。

2.1將一個雞蛋，加入生粉與麵粉,泡打粉調成一個雞蛋糊。

3.2將玉米粒煮熟後，撈出後放涼備用。

4.1將韭菜切成小段備用。

5.2將涼好的玉米粒放入其中攪拌均勻。

6.在鍋中加入適量油，將油燒到三成熱,加入玉米粒；

7.按壓圓餅狀,在上麵均勻撒上韭菜粒。

8.煎至兩麵金黃即可。

食譜小貼士：

我這是做咸口的,所以加了點韭菜段;如果喜歡甜味的,可以加點糖,再在上麵撒點白芝麻。