雙椒炒雞絲

食材用料：

• 雞胸肉 一塊

• 青紅椒 各3個

• 蔥

• 薑

• 蒜

• 胡椒粉

• 鹽

• 料酒

• 淀粉

• 油

• 花椒

• 糖

• 雞精

• 香油

食譜做法：

1.1冷油下花椒慢火炸出香味。

2.2雞胸肉切絲加胡椒粉、鹽、料酒和淀粉上槳備用，青紅椒切絲，蔥切絲。

3.下雞絲煸炒至白色後撈出備用。

4.熱油下薑蒜末煸香。

5.下入青紅椒和蔥絲同炒至軟。

6.加入之前炒過的雞絲，然後加鹽、糖、雞精和香油出鍋。