薩拉米炒鮮蔬

食材用料：

• 薩拉米香腸 2根

• 甜豆莢 200克

• 義大利小蘑菇 幾朵

• 玉米筍 2根

• 胡蘿卜 1根

• 蒜末

• 橄欖油

• 鹽

食譜做法：

1.甜豆莢去筋、蘑菇切片、玉米筍斜切成段、胡蘿卜切片。

2.玉米筍在沸水中焯半分鐘後撈出控乾。

3.鍋熱後倒入橄欖油。

4.加入蒜末炒香。

5.加入薩拉米片炒出油。

6.加入胡蘿卜片一起炒。

7.加入甜豆莢炒半分鐘。

8.加入蘑菇片、玉米筍快炒一分鐘，加入鹽味後即可關火。